Elikäs lohimedaljongit on paistettu pannulla, maustettu suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla, loppuvaiheessa päälle lisätty hiukan valmista basilikapestoa. Seurana lohkoperunat, ja kermaviilikastiketta, jossa on mm. paprikaa, sipulia, paprikamaustetta, dijon-sinappia, sitruunamehua, sitruunapippuria, cayennepippuria sekä samaista pestoa.

1112979.jpg