Sunnuntaina reissusta väsyneenä pakastepitsa oli helppo iltapala. Mieli teki kuitenkin jotain erikoisempaakin, joten tein salaatin seuraksi. Aika samanlainen kuin täyte taannoisissa leivissä.

606049.jpg

1 avocado
1 omena
1 tomaatti
vajaa 100 g katkarapuja
pikkuruukku esim. jääsalaattia
sitruunamehua
suolaa, pippuria
3 rkl majoneesia
3 rkl kermaviiliä