keskiviikko, 11. huhtikuu 2007
Kuorrutettua uunilohta
Tässä meidän perusohje, tätä syödään varsin usein
400-500 g lohifilettä
purkki kermaviiliä
pala purjosipulia
tilliä
suolaa, musta- ja sitruunapippuria
sitruunamehua
Laita kalafile nahka alaspäin uunivuokaan, mausta pinta pippureilla, suolalla ja sitruunamehulla. Ripottele päälle purjorenkaat. Sekoita kermaviilin sekaan tillisilppu, vähän sitruunamehua ja pippureita, kaada tasaisesti kalan ja purjon päälle. Paista n. puoli tuntia 200 asteessa. Seurana perunamuusia
ja salaattia
Kommentit