510839.jpg

Tässä meidän perusohje, tätä syödään varsin usein

400-500 g lohifilettä 
purkki kermaviiliä
pala purjosipulia
tilliä
suolaa, musta- ja sitruunapippuria
sitruunamehua

Laita kalafile nahka alaspäin uunivuokaan, mausta pinta pippureilla, suolalla ja sitruunamehulla. Ripottele päälle purjorenkaat. Sekoita kermaviilin sekaan tillisilppu, vähän sitruunamehua ja pippureita, kaada tasaisesti kalan ja purjon päälle. Paista n. puoli tuntia 200 asteessa. Seurana  perunamuusia
 ja salaattia