maanantai, 21. tammikuu 2008
Lihaperunasoselaatikko
Hei taas, ja anteeksi pitkäksi venynyt joulutauko, muita juttuja ollut nyt mielessä. No, onpahan kertynyt jotain postattavaakin, kunhan vain muistan mitä kaikkea ollaan tehty.
Pian joululomalta kotiuduttua tehtiin arkistakin arkisempaa lihaperunasoselaatikkoa, ohje on ihan Kotiruoka-kirjasta. Aiemmin ei jostain syystä olekaan tullut itse tätä tehtyä.
1 l löysää perunasosetta
1-2 kananmunaa
1 dl kermaa
suolaa, pippuria
300 g jauhelihaa
1-2 sipulia
valkosipulia
2 rkl tomaattipuretta
suolaa, paprikajauhetta, pippuria
korppujauhetta
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta. Vatkaa munien rakenne rikki, sekoita kaikki perunasoseeseen. Levitä voideltuun uunivuokaan. Pinnalle korppujauhetta. Paista 200 asteisessa uunissa, alatasossa, n. 30 min.
Kommentit