Täällä alkavat mustikat vasta kypsyä, tässä siis vasta meidän ensimmäiset =) On se vaan aina yhtä hyvää..


Pohjana on tavallinen murotaikina, täytteenä rahkaa ja mustikoita

Pohja

100 g rasvaa
3/4 dl sokeria
1 muna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota rasva ja sokeri, lisää muna hyvin sekottaen. Lisää jauho-leivinjauheseos, sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte

4 dl mustikoita
1 dl maitoa
2 dl rahkaa
½ dl sokeria
1 muna
1-2  tl vaniljasokeria

Levitä mustikat pohjan päälle, sekoita muut ainekset ja kaada päälle.

Paista 200 asteessa 25-30 min.