Pakastimen kätköistä sitä suletellessa löytyi vajaa pussi Thai-vihannessekoitusta ja katkarapuja. Niistä piti sitten jotain kehitellä.



Katkaravut on valeltu sitruunamehulla, ja pyöritelty vehnäjauho-mausteseoksessa (cayennepippuria, paprikamaustetta, musta- ja valkopippuria, suolaa) sekä paistettu reilussa öljyssä rapeiksi paistinpannulla.

Nuudeleina oli ainakin meidän kaupassa uutta vähän leveämpää munanuudelia, wokki maustettu vielä sitruunaruohotahnalla, chili-valkosipuli-kastikeella ja soijalla.

Oli hyvää.

Kategorisoin kalaruoaksi, vaikka toki tiedän ettei katkarapu ole kala =)