Tätä tehtiin viikolla Köyhissä ritareissa ja pakkohan sitä oli heti kokeilla. Hyvää oli, voiko tällainen määrä suklaata ja voita muuta ollakaan? =) Ohje on siis suoraan ohjelmasta, mutta kirjataan nyt tähänkin:
pohja:
125 g sulatettua voita
100 g sulatettua tummaa suklaata
1 muna
3 rkl kylmää vettä
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl sokeria täyte:
½ sitruuna
2 sitruunan mehu
2 dl kermaa
2 dl sokeria
3 munaa
Meidän sauvasekoitin sanoi sopimuksensa irti joku aika sitten, joten soseutin sitruunan puolikkaan osan nesteen kanssa tehosekoittimessa ja vatkasin sitten loput aineet kulhossa joukkoon. Piirakan kannattaa antaa tosiaan vetäytyä jonkin aikaa, mekin ehkä hätiköimme hiukan, kuvasta näkee kuinka valuvaa täyte vielä on. Ihanan pehmeää, ja oikeastaan aika kirpeä, kevyt maku, ei mitenkään äkkimakeaa, vaikka niin voisi luulla. Kaveriksi voisikin sopia vaikka joku marjasose tai vaikka suklaa jossain muussa muodossa.
Tässä vielä kuva koko piirakasta, värit tässä paremmat:
Kommentit