Miehen teki mieli Janssonin kiusausta, joten hän sitten viime viikolla sellaista laittoi. Itse en olekaan koskaan aiemmin tainnut sellaista edes syödä saati tehdä (joskus koulussa kenties..) Mutta tosi hyväähän tämäkin oli, ja helppotekoista.



400 g perunasipulisekoitusta
purkillinen anjovista
2 dl kermaa
1 dl maitoa
suolaa, musta- ja valkopippuria

Kaada perunapussi uunivuokaan, lisää joukkoon anjovikset, sekoita kerma ja maito ja mausta, kaada vuokaan. Paista 225 asteessa n. 40 min.

Lisäkkeenä punajuurisalaattia, raejuustoa ja taas hillottua kesäkurpitsaa.